MVC教学例程中的lambda表达式问题

ASP.NET和MVC都是新入门，所以基本概念不太清楚，请教各位高手：

来源是MVC教学例程中的添加显示数据：http://www.asp.net/mvc/tutorials/mvc-5/introduction/accessing-your-models-data-from-a-controller

前面的这一行：

@Html.DisplayNameFor(model => model.Title)

用来显示model这个结构的变量名(Title)，是不是用来显示左侧传入参数model的Title因此左侧的model不能改变？

后面的部分：

@foreach (var item in Model) {

    <tr>

        <td>

            @Html.DisplayFor(modelItem => item.Title)

        </td>

        <td>

            @Html.DisplayFor(modelItem => item.ReleaseDate)

        </td>

        <td>

            @Html.DisplayFor(modelItem => item.Genre)

        </td>

        <td>

            @Html.DisplayFor(modelItem => item.Price)

        </td>

         <th>

            @Html.DisplayFor(modelItem => item.Rating)

        </th>

        <td>

            @Html.ActionLink("Edit", "Edit", new { id=item.ID }) |

            @Html.ActionLink("Details", "Details", { id=item.ID })  |

            @Html.ActionLink("Delete", "Delete", { id=item.ID }) 

        </td>

    </tr>

}

为什么lambda表达式的左侧可以用modelItem来表示呢？而且这些modelItem可以改为任何名字如

@Html.DisplayFor(model => item.Price)

@Html.DisplayFor(mem => item.Price)

@Html.DisplayFor(moItem => item.Price)

都可以，偏不能改成

@Html.DisplayFor(Model => item.Price) 

//或者

@Html.DisplayFor(item => item.Price)

求问为什么前后两种方法有这个不同？