求助：不同类型的客户端设备与服务器通信的技术难点

目前有一个网络运营管理系统项目，该系统的用户可能使用各类终端设备连接到服务器，如PC，触摸屏，手持设备等。有这么多不同类型的客户端，如何解决以下问题：
1. 与服务器通信的问题：通信协议，数据传输，消息格式与解析？
2. 客户端应用程序采用什么技术实现：web，winform，其他?

希望使用.Net作为开发平台。有什么技术对解决以上问题最适用？

请高手指教！
--------------------编程问答-------------------- 用BS， 服务器做Web Service

补充：.NET技术 ,  .NET Framework